A cidade de Águeda recebe no próximo dia 8 de março uma celebração especial que une tradição, cultura e gastronomia. A Confraria Enogastronómica Sabores do Botaréu organiza o seu X Capítulo de Entronização, um evento que não se limita ao círculo confrádico, mas que está aberto a toda a comunidade, convidando os cidadãos a honrarem a gastronomia regional e, acima de tudo, a cidade de Águeda.
A festa arranca às 9h30, no emblemático Parque de Alta Vila, um dos espaços verdes mais icónicos da cidade. A manhã será dedicada a um programa lúdico-cultural, no qual os participantes poderão assistir à Cerimónia Capitular, momento central do evento, onde serão entronizados novos confrades, reforçando a missão da Confraria de preservar e divulgar os sabores autênticos da região.
Gastronomia e tradição num almoço especial
Após a cerimónia oficial, o evento prossegue com um almoço na Quinta do Louredo, na Piedade, um espaço que alia a beleza natural à excelência gastronómica. O repasto será uma verdadeira celebração dos sabores tradicionais da Bairrada e da região de Águeda, destacando os produtos endógenos e as receitas que fazem parte da identidade local.
A Confraria Enogastronómica Sabores do Botaréu tem-se afirmado como uma entidade dedicada à valorização da cozinha tradicional e à promoção dos vinhos e produtos locais, sendo um pilar na divulgação da riqueza gastronómica da região.
Homenagem às mulheres no Dia Internacional da Mulher
Para além do seu caráter enogastronómico e cultural, a festa ganha um significado especial por decorrer no Dia Internacional da Mulher, uma data simbólica que enaltece o papel feminino na sociedade. A organização destaca que este evento pretende também homenagear todas as mulheres que, ao longo da história, fizeram da cozinha – e da gastronomia – a sua paixão e o seu legado.
A Confraria sublinha que a cozinha, muito mais do que um espaço de confeção alimentar, é um território de tradição, de inovação e de transmissão de saberes. Nesse sentido, o evento presta tributo às mulheres que, através da gastronomia, marcaram a identidade cultural de Águeda e da região.
Evento aberto a toda a comunidade
Ao contrário do que acontece em algumas confrarias gastronómicas, onde os eventos são restritos aos seus membros, a Festa da Confraria Enogastronómica Sabores do Botaréu é aberta a todos. O convite estende-se não só aos confrades e entusiastas da gastronomia, mas também a todos os cidadãos que desejem participar num dia de celebração, convívio e descoberta dos sabores de Águeda.
A organização reforça a importância de a comunidade se envolver nestas iniciativas, valorizando o património gastronómico local e participando ativamente na preservação das tradições.
Inscrições abertas até 1 de março
Para os interessados em marcar presença neste evento único, as inscrições decorrem até ao dia 1 de março. As reservas podem ser feitas através do número de telemóvel 969 086 929 ou pelo e-mail saboresdagueda2011@gmail.com.
A Festa da Confraria Sabores do Botaréu promete ser um momento de encontro entre gerações, onde a gastronomia e a cultura se cruzam para enaltecer Águeda, os seus sabores e as suas tradições.
