No dia 8 de março de 2025, a cidade de Águeda será o cenário de uma celebração única da tradição e da gastronomia regional, com a realização do X Capítulo de Entronização da Confraria Enogastronómica Sabores do Botaréu. O evento, que visa enaltecer a riqueza cultural e gastronómica da região, estará dividido em dois momentos distintos: a parte da manhã no Parque de Alta Vila e a parte da tarde na Quinta do Louredo, em Piedade, Águeda.
Uma Jornada de Cultura e Tradição
I Parte – Parque de Alta Vila
Coordenadas GPS: 40.34’.24,74”N 8.29’298”W
A manhã será dedicada à cerimónia oficial e a momentos de convívio, começando com uma receção especial:
- 09h30: Receção dos convidados num ambiente festivo, marcado por um encontro com as tradições locais. O público será acolhido ao som do bombo e da concertina, enquanto desfruta de uma degustação de petiscos regionais.
- 11h00: Início da Cerimónia Capitular, um dos momentos mais aguardados do evento, com a seguinte programação:
- Apresentação de Noviços, dando as boas-vindas aos novos membros da confraria;
- Entronização de Confrades de Honra e Mérito, homenageando personalidades que contribuem para a valorização da gastronomia e cultura locais;
- Entrega dos Prémios de Restauração e Bar aos alunos da Escola Secundária Marques de Castilho, em reconhecimento ao seu talento e dedicação;
- Distinção de estabelecimentos de Restauração e Hotelaria, enaltecendo os espaços que se destacam na promoção da gastronomia regional;
- Atuação musical para abrilhantar a cerimónia.
- 12h00: Um mini-concerto no coreto do parque, com a participação do Coro das Lavadeiras, que irá apresentar um repertório de músicas tradicionais junto ao lago, num cenário encantador.
- 12h30: Fotografia oficial na escadaria da Capela do Parque, eternizando este momento de união e celebração.
II Parte – Quinta do Louredo, Piedade, Águeda
Coordenadas GPS: 40.33’157”N 8.29’.298”W
Após a cerimónia matinal, os participantes seguirão para a Quinta do Louredo, onde terão a oportunidade de desfrutar de uma experiência gastronómica inesquecível:
- 13h30:Almoço festivo, destacando o melhor da gastronomia da Bairrada:
- Entradas variadas servidas em buffet;
- Sopa do Lavrador, uma especialidade reconfortante;
- Leitão da Bairrada, acompanhado pelos tradicionais complementos;
- Bolo de Aniversário servido com uma bola de gelado;
- Seleção de Vinhos Branco, Tinto e Espumante Baga Bairrada, bem como água, sumos e café.
- 15h30: Abertura da Mesa da Doçaria de Águeda, oferecendo uma vasta seleção de doces típicos da região.
- 16h00: Troca de lembranças, reforçando os laços entre os confrades e convidados.
- 16h30: Momento de animação musical, garantindo um encerramento alegre e festivo.
- 17h00: Despedida oficial, ao som do tradicional Malhão, num espírito de confraternização e entusiasmo.
Organização e Contactos
O evento é promovido pela Confraria Enogastronómica Sabores do Botaréu – Águeda, que tem como missão a valorização e promoção da identidade gastronómica local. Para mais informações ou esclarecimentos, os interessados podem contactar a organização através do email saboresdagueda2011@gmail.com ou pelo telefone 963 827 924.
Este capítulo promete ser um verdadeiro tributo à cultura, tradição e sabor da região, reunindo amantes da boa gastronomia e da convivência num ambiente único e memorável.
