O concelho de Águeda prepara-se para acolher um evento que promete marcar o verão e conquistar os apreciadores da gastronomia tradicional portuguesa. Entre os dias 7 e 10 de agosto, o Largo 1.º de Maio será palco do “Do Mar à Terra – Festival da Sardinha”, uma iniciativa que conta com o apoio da Câmara Municipal de Águeda e que pretende afirmar-se como o maior festival português inteiramente dedicado à sardinha e às tradições nacionais.
Ao longo de quatro dias, o centro da cidade transformar-se-á num autêntico arraial popular, onde os aromas da sardinha assada, o ambiente festivo e a música ao vivo prometem proporcionar uma experiência única a residentes, visitantes e turistas. Mais do que um simples festival gastronómico, o “Do Mar à Terra” pretende celebrar uma das maiores referências da cultura portuguesa, reunindo os sabores, os costumes e o espírito de convívio que fazem parte da identidade nacional.
A grande protagonista será, naturalmente, a sardinha portuguesa, proveniente diariamente da lota da Figueira da Foz, garantindo frescura e qualidade aos milhares de visitantes esperados. Assadas no momento, as sardinhas serão servidas acompanhadas pelos sabores mais tradicionais da cozinha portuguesa, como a broa de milho, o caldo verde e o chouriço assado, numa oferta que será complementada por doçaria tradicional, vinhos nacionais, cerveja e outras propostas gastronómicas.
O recinto foi pensado para recriar o ambiente típico das festas populares portuguesas, onde a gastronomia se alia à música, à animação e ao convívio entre famílias e amigos. Durante os quatro dias do festival, não faltarão atuações musicais, animação permanente e um ambiente descontraído que convida a desfrutar das longas noites de verão.
A iniciativa pretende igualmente assumir-se como um importante fator de dinamização económica para o concelho, atraindo milhares de visitantes e gerando um impacto positivo no comércio local, na hotelaria, na restauração e nos diversos serviços ligados ao turismo. A expectativa da organização é que o evento possa consolidar-se como uma referência anual, integrando o calendário nacional dos grandes festivais gastronómicos.
Para a Câmara Municipal de Águeda, esta iniciativa enquadra-se na estratégia de promoção do território através de um programa diversificado de eventos culturais, recreativos e turísticos ao longo de todo o ano. A aposta passa por criar motivos de visita ao concelho, reforçando a sua atratividade e contribuindo para a valorização da economia local, ao mesmo tempo que promove as tradições portuguesas.
Outro dos aspetos diferenciadores do festival é a preocupação com a sustentabilidade. Toda a sardinha servida no evento será proveniente de pesca sustentável, valorizando o trabalho dos profissionais do mar e dos produtores nacionais, numa aposta que alia a preservação dos recursos naturais à promoção de produtos de elevada qualidade.
O “Do Mar à Terra – Festival da Sardinha” apresenta-se, assim, como uma celebração da cultura gastronómica portuguesa, reunindo tradição, autenticidade, música, convívio e os sabores mais emblemáticos do país num dos espaços mais centrais de Águeda.
Com entrada livre, o festival convida toda a população e visitantes a viver quatro dias repletos de boa gastronomia, animação e espírito popular, num ambiente pensado para todas as gerações.
Horário de funcionamento
- 7 de agosto (sexta-feira): das 18h30 às 23h00
- 8 de agosto (sábado): das 12h00 às 24h00
- 9 de agosto (domingo): das 12h00 às 23h00
- 10 de agosto (segunda-feira): das 12h30 às 23h00
Durante estes quatro dias, Águeda promete tornar-se um dos principais destinos gastronómicos do país, celebrando um dos produtos mais emblemáticos da mesa portuguesa e proporcionando uma experiência que une o mar, a terra e as tradições de Portugal.
