As Caves Primavera brilharam na mais recente edição do Concurso de Vinhos e Espumantes da Bairrada, evento de referência organizado pela Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB). Entre uma vasta seleção de vinhos e espumantes de produtores da região, a histórica casa vitivinícola de São Lourenço do Bairro arrecadou três importantes distinções, com destaque absoluto para o Espumante Primavera Velha Reserva 80 Anos, eleito o Melhor Espumante da Bairrada 2024.
Este reconhecimento consolida as Caves Primavera como uma das principais referências da vitivinicultura da Bairrada, celebrando quase 80 anos de história e inovação na produção de vinhos e espumantes de excelência.
O Melhor Espumante da Bairrada 2024
O grande protagonista da noite foi o Espumante Primavera Velha Reserva 80 Anos, distinguido como o Melhor Espumante da Bairrada. Este espumante especial, criado para celebrar as oito décadas de existência das Caves Primavera, destaca-se pela sua elegância e complexidade aromática, características que encantaram o júri composto por enólogos, sommeliers e especialistas de renome.
Produzido com uvas cuidadosamente selecionadas das castas tradicionais da região, este espumante demonstra o equilíbrio perfeito entre frescura e maturidade, com bolhas finas e persistentes que refletem o rigor técnico e a dedicação da equipa das Caves Primavera. Segundo especialistas, o Primavera Velha Reserva é um “hino à tradição da Bairrada e à capacidade de criar produtos que aliam autenticidade e inovação”.
Mais Medalhas: Ouro e Prata Para os Vinhos das Caves Primavera
A excelência das Caves Primavera não se limitou ao espumante vencedor. Outros dois produtos da casa foram igualmente premiados no concurso:
- Espumante D. Duarte Super Reserva Bruto 2020: Medalha de Ouro
Este espumante, elaborado com uvas de elevada qualidade, é um exemplo do potencial da Bairrada para a produção de vinhos espumantes que conjugam frescura, elegância e uma grande capacidade de envelhecimento. Com aromas cítricos, toques de brioche e um paladar cremoso, foi elogiado pela sua estrutura e versatilidade gastronómica.
“Este espumante é uma escolha ideal tanto para celebrações como para acompanhar pratos mais elaborados”, afirmou um dos jurados. - Vinho Tinto Bairrada Clássico Primavera 80 Anos 2019: Medalha de Prata
Este vinho tinto é uma homenagem ao terroir da Bairrada e à longa tradição das Caves Primavera. Elaborado a partir de castas típicas da região, como a Baga, apresenta notas de frutos vermelhos maduros, especiarias e uma acidez equilibrada, que lhe conferem uma longevidade notável. O júri destacou a sua capacidade de evolução em garrafa e a harmonia entre os elementos aromáticos e estruturais.
Concurso de Vinhos e Espumantes da Bairrada: Celebrar a Excelência
O Concurso de Vinhos e Espumantes da Bairrada, promovido pela CVB, é um evento anual que visa distinguir os melhores produtos da região e promover a sua notoriedade a nível nacional e internacional. A edição de 2024 contou com a participação de dezenas de produtores e mais de uma centena de vinhos e espumantes, que foram avaliados por um painel de especialistas composto por enólogos, críticos de vinho e sommeliers.
Para Pedro Soares, presidente da CVB, “os prémios atribuídos são um reflexo do compromisso da região com a qualidade e inovação, mantendo sempre o respeito pela tradição. A Bairrada tem vindo a afirmar-se como uma das mais importantes regiões vitivinícolas de Portugal, e este concurso é uma montra do que de melhor aqui se produz”.
Caves Primavera: 80 Anos de Excelência
Fundadas em 1944, as Caves Primavera são uma das mais antigas e prestigiadas casas vitivinícolas da Bairrada. Ao longo das décadas, a empresa tem apostado na combinação de métodos tradicionais com técnicas modernas de vinificação, garantindo a consistência e a qualidade dos seus produtos.
Com uma ampla gama de vinhos e espumantes, a marca é reconhecida não apenas em Portugal, mas também em mercados internacionais, sendo exportada para vários países. A filosofia das Caves Primavera assenta na valorização do terroir da Bairrada, na sustentabilidade dos seus processos produtivos e na criação de produtos que reflitam a autenticidade da região.
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